谷雨在每年公历4月20日前后，是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。雨水后，土膏脉动，谷物得雨而茂盛，是播种移苗、种瓜点豆的最佳时节。

谷雨期间，各地风俗，丰富多彩。下面让我们来看看谷雨时节，都有什么有趣的习俗吧。

一、谷雨采茶。

民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”。谷雨，是新茶采收的时节。经过雨露滋润的谷雨茶，营养丰富，香气逼人。谷雨茶还有清火去病、健牙护齿和消毒杀菌等功效呢。

二、食香椿。

谷雨时节，北方有食香椿习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

三、祭祀仓颉。

人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天，也就是现在的谷雨节。每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，成千上万的人们从四面八方来到此地，举行隆重热烈的迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式，缅怀和祭祀文字始祖仓颉。

四、杀五毒。

谷雨节流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

五、赏牡丹。

江南地区有句俗语：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，观赏牡丹最佳时机。因此，牡丹亦被称作“谷雨花”。几千年的文化传承，使得“谷雨时节赏牡丹”，已成为人们约定俗成的一种活动了。

谷雨时节气温升，雨水渐多潮气涨。出汗莫被冷风吹，早晚添衣也加裳。外出注意避花粉，防湿防潮保健康。饮食切记要清淡，低盐低糖低脂肪。

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